Biological Reason for Binge Eating after Drinking Discovered
A biological reason why people overeat after drinking was found. Alcohol stimulates certain brain neurons, increasing hunger and appetite, UK scientists discovered.
■チェック
・biological reason 生物学的理由
・binge eating 過食
・overeat 食べ過ぎる
・stimulate 刺激する
・certain brain neurons 特定の脳神経細胞
・increase hunger and appetite 空腹感と食欲を高める
■対訳
「飲酒後の過食、生物学的理由を発見」
人々が飲酒の後に食べ過ぎてしまうのはなぜか、その生物学的理由が明らかになった。アルコールが特定の脳神経細胞を刺激し、空腹感および食欲が高まることを、英国の科学者らが発見した。
■訳出のポイント
binge はもともと、「飲み騒ぐこと」 「酒盛り」 の意。
ここから、「過度にすること」、とくに飲食に関してよく使われる語になっています。
そこで、
binge eating は 「過食」 「大食」 「無茶食い」 といった意味です。
drink は 「飲む」 ですが、
drink alcohol 「お酒を飲む」
の意で用いられることも多いですね。
日本語でもただ 「飲む」 で 「お酒を飲む」 の意味に使うので、同じことです。
したがって、タイトルの drinking も
「飲むこと」 → 「お酒を飲むこと」 ＝ 「飲酒」
の意味になっています。
reason why ～ は 「～の理由」。
a biological reason why people overeat after drinking で
「人々が飲酒の後に食べ過ぎる生物学的理由」 ということです。
was found の found は 「見つける」 という動詞 find の過去分詞。
つまり、「見つかった」 「発見された」 の意です。
increase は 「～を増やす」 「～を増大・増加させる」 という動詞。
文脈によっては 「～を高める」 「～を拡大させる」 などの日本語訳も当てられます。
ここでは、increase hunger and appetite で
「空腹感および食欲を高める」 の意味になっています。
ちなみに、この hunger は 「お腹がすいた」 という形容詞 hungry の名詞形で 「飢え」 「空腹（感）」 「ひもじさ」 です。
日本でも、お酒を飲んだ後の “シメ” としてラーメンを食べるのは一般的ですね。
アルコールは高カロリーなので、飲めば空腹感は満たされる
はずなのに、逆に食欲が進むことはよく知られていますが、その理由ははっきりしていませんでした。
その生物学的理由が発見されたというニュースです。
英研究者がマウス実験で発見したのは、通常ならば飢えによって食欲が増進した時に働く脳神経細胞が、アルコールによって刺激されるということ。
この脳神経細胞はマウスと人で共通しているそうです。
お酒を飲んだ後、ついついラーメンやアイスクリームなど、ガッツリ食べたくなるのには、脳内に理由があったというわけです。
■編集後記
昨夜は飲み会があり、夜遅く帰ってきて、カップラーメンを食べようかどうしようか逡巡しましたが、結局食べずに寝ました（笑）飲んだ直後はお腹一杯なのですが、帰宅するとなぜか空腹感を感じますね（笑）次に空腹感を感じたら「お前は脳に騙されている」と考えることにしたいです！
（裏）日本海側の雪凄いですね。車の運転、除雪作業、気をつけて下さい。