Study: Mediterranean Diet Could Prevent Depression
A mediterranean diet — rich in vegetables, fruits, nuts, and fish, but not too much meat or dairy — could lower the risk of developing depression, a new study shows.
■チェック
・mediterranean diet 地中海料理、地中海食
・prevent depression うつ病を予防する
・rich in ～が豊富である
・dairy 乳製品
・lower the risk リスクを下げる
・develop （病気を）発症する、患う
■対訳
「研究：地中海食がうつ病予防に？」
野菜、果物、ナッツ、魚が豊富で肉や乳製品はそれほど摂らない地中海食は、うつ病の発症リスクを低下させる可能性があるという。新研究が示している。
■訳出のポイント
Mediterranean は 「地中海」。
また、 diet の語源は 「生き方」 という意味のギリシア語 diaita。
「医者が示した生き方」 → 「食事摂取規制」
のように意味が転じたと言われています。
日本語の 「ダイエット」 は
減量のための 「減食」 「美容食」
という意味で使われますが、
英語の diet は
減量のためだけでなく、治療、療養、あるいは罰のための 「規定食」
を指すことにも注意しましょう。
また、
栄養面からみた日常的な 「食事」
という意味でもしばしば使われる語となっています。
そこで、
Mediterranean diet は
スペイン、イタリア、ギリシアなど地中海沿岸諸国で一般的に食べられている食事、
「地中海食」 「地中海式食事」
を指しています。
今日の本文にも
rich in vegetables, fruits, nuts, and fish, but not too much meat or dairy
とあるように、
「野菜、果物、ナッツ、魚類が中心で、肉や乳製品はあまり摂らない」
ことが大きな特徴です。
また、 olive oil 「オリーブオイル」
が多く使われていることでも有名ですね。
develop は
「発達する」 「発展する」
という意味で頻出の動詞ですが、
病名などを目的語に取って、
「～を発症する」 「～を患う」
という意味でも使われます。
したがって
develop depression だと
「うつ病を発症する」 「うつ病にかかる」
の意味になりますね。
lower the risk of ～ が
「～のリスク（可能性）を下げる」
という言い方なので
could lower the risk of developing depression
の部分は
「うつ病を発症するリスクを下げる可能性がある」
「うつ病の発症リスクを低下させる可能性がある」
というわけです。
近年、健康食として注目を集めている Mediterranean diet。
この新研究によると、
地中海食を習慣にする人たちは、そうでない人に比べて、うつ病と診断されるリスクが３３％低かったと言います。
心臓病やがんのリスク低下が指摘される地中海食は、精神の健康にもよいことが指摘されたわけですね。
■編集後記
僕の知人である金森重樹さんという方が最近ダイエットして90kgを58kgに落としたそうで、今ツイッターで話題になっています。なんでも米一粒、麦一粒を体に入れないそうです。さらに糖質依存を脂質依存に変えるそうです。これで血糖値を上げずに、スポーツもせずに体重がみるみる落ちるそうです。普通はステーキで捨てる牛脂ありますよね、あれをどんどん食べるそうです（汗 常識とは真逆という感じですが、全て医学的な考察に基づいていてすごいです。
オフィスで青汁を常備しています。スタッフに健康を維持してもらいたいから。でも気がつくと消費量が減ってるんですよね・・・そこで先月からフルーツ青汁に変更しました。そしたらこれが大人気で普通一箱消費するのに２週間くらいかかるのが３日でなくなってしまいます（汗これを飲むようになってからお通じがよくなり、昼食後全く眠くならないそうです。。。
http://www.namni.net/t/fajr.html
（裏）台風２５号、来てほしくないですね・・・・毎週末、台風の影響は気が滅入ります。